弊社の「クラフトリキュール くまの」が、【Kura Master】2023年度 梅酒コンクール プラチナ賞を受賞致しました。
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【Kura Master】とは、フランスの歴史的食文化でもある「食と飲み物の相性」に重点をおいているコンテストであり、フランス人を中心とした、ソムリエ、バーテンダー、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランや専門店の経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で勤務されている方が審査員を務めています。
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ちなみに日本とはちょっと違い、常温でのテイスティング方法で審査をされるそうです。
ヨーロッパには「梅」と言う果実が存在しないらしく、新しいリキュールとして人気が高まっているそうですよ～。
もしかすると、フランス旅行に行かれた際に、弊社の梅酒に出会うかもです。
